Le Moulis
Maître fromager des Pyérénées depuis 1934
Attachés à notre identité et à nos savoir-faire, nous défendons nos éleveurs, l’amour du vrai goût et du travail bien fait pour que votre dégustation de votre fromage de brebis Basque Ossau Iraty et de votre Jambon de Bayonne soit un moment de plaisir et d’émotion.
Élaboré dans le respect des traditions notre fromage de brebis Basque Ossau Iraty a reçu de nombreux prix : il a été élu 2 fois meilleur fromage du Monde au World Cheese Award et a reçu de nombreuses distinctions au Concours Général Agricole (médaille d’Or en 2018 / Médaille d'Argent en 2019). Le Jambon de Bayonne a été élu médaille dOr au Concours Général Agricole 2019.
Maître fromager des Pyrénées
depuis 1934
Une signature unique
nos fromages sont brossés à la main, ce qui leur confèrent leur célèbre croûte brune
Défenseur de notre terroir
aux côtés de nos bergers
Maison AGOUR develops and markets a menu of more than 40 cheeses: Ossau-Iraty PDO Sheep Cheese, raw milk Sheep cheese, organic Sheep cheese, Sheep cheese with Espelette pepper, cow, goat… in different formats, cutting and self-service. Our Basque Ossau Iraty sheep cheese is aged from 4 to 17 months in the Basque Country in the cheese dairies of Hélette and Irati. You will also find your favorite sheep cheese in our online store! Our Basque sheep cheese Ossau Iraty was voted twice the best cheese in the world at the World Cheese Award. The best cheese in the world also stood out in 2018 by finishing 2 nd best cheese in the world. Ossau Iraty Agour Basque sheep\'s cheese is the most awarded cheese to date in the world. You can buy the best Basque Ossau Iraty sheep cheese in our shop or identify the dealer nearest to you..
DISCOVER THE SECRETS OF OUR BASQUE SHEEP CHEESE OSSAU-IRATY
Maison AGOUR, ambassador of Basque gastronomy, also produces a wide variety of the famous Bayonne ham: Organic Bayonne ham, Label Rouge Bayonne ham, Bayonne ham aged from 9 to 18 months… Our Bayonne ham was elected Gold medal in the general agricultural competition in 2019.
DISCOVER THE SECRETS OF OUR BAYONNE HAM
You can buy gourmet baskets, gift boxes and find gift ideas based on Basque sheep cheese, Bayonne ham and many other specialties from the Basque Country directly from our online store. Agour produces the widest range of gastronomic specialties in the Basque Country and Gascony. We are proud of our products and our terroirs!
Idée de recette ?
Pintxo de bleu de brebis à la poire et aux noix
Quoi de mieux que l'association bleu de brebis, poire ? Ce tapas (pintxo en basque) est un classique indémodable idéal pour les apéritifs entre amis.
Les fromages BIO
Soutenez la filière de producteur BIO avec notre gamme de fromages !
Vous laisserez-vous tenter par un fromage entièrement bio ? Osez le 100% Bio !
Our selection
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