Fromage au lait de vache et de brebis

108,90 €

27.23€ /kg

Un fromage subtil associant la douceur du lait de vache et les arômes subtils du lait de Brebis. Affiné dans les Pyrénées.

Poids entier : 4 kg

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Informations sur Fromage au lait de vache et de brebis

Informations :: Fromage à pâte pressée non cuite aux laits pasteurisés de Vache et de Brebis
Lait :: Brebis pasteurisé, vache pasteurisé
Affinage :: 2 à 4 mois
Poids :: Tomme ≈ 4.5kg
Ingrédients :: Lait de Vache (Mini60%ES), lait de Brebis (Mini20%ES), sel, présure, ferments. MG/PT : 36%.
Allergènes :: LAIT
Origines du lait :: France, Espagne.
Conservation :: A conserver entre +4°C et +8°C.
Valeurs nutritionnelles :: Valeur énergétique : 416kcal, Valeurs énergétiques kj : 1723kJ, Matières grasses : 36g, dont acides gras saturés : 24g, Glucides : 0g, dont sucres : 0g, Fibres : 0g, Protéines : 23g, Sel : 1.7g