Informations on Fromage au lait de vache et de brebis
- Informations :
- Fromage à pâte pressée non cuite aux laits pasteurisés de Vache et de Brebis
- Milk :
- Brebis pasteurisé, vache pasteurisé
- Maturation :
- 2 à 4 mois
- Weight :
- Tomme ≈ 4.5kg
- Ingredients :
- Lait de Vache (Mini60%ES), lait de Brebis (Mini20%ES), sel, présure, ferments. MG/PT : 36%.
- Allergènes :
- LAIT
- Origins of milk :
- France, Espagne.
- Conservation :
- A conserver entre +4°C et +8°C.
- Nutritional values :
- Valeur énergétique : 416kcal, Valeurs énergétiques kj : 1723kJ, Matières grasses : 36g, dont acides gras saturés : 24g, Glucides : 0g, dont sucres : 0g, Fibres : 0g, Protéines : 23g, Sel : 1.7g
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